La Chocolaterie Maëlig vous propose ses créations tout au long de l'année. Ses chocolats sont le reflet du patrimoine local, mais surtout de la passion qui anime Maëlig. Des chocolats, donc, pour les fêtes, les occasions spéciales ou pour la gourmandise, mais aussi des bonbons tels que des caramels ou guimauves, et des glaces en été pour accompagner une douceur au chocolat. Une offre variée, pour séduire les yeux et les papilles des locaux, comme des nombreux touristes, de passage à Saint-Émilion.

Artisan

Je te regarde faire, artisan de toujours
Travaillant ton ouvrage avec zèle et amour.
Tes gestes sont précis, ton regard infaillible,
Prêt à apercevoir quelque défaut possible.
Tu manies la matière, ton art au bout des doigts
Que ce soit le métal, le tissu ou le chocolat.
L'objet que tu façonnes pourrait-être une femme
A laquelle tu te donnes, passionné, corps et âme.
Sa peau serait l'étoffe où tu promènes tes mains,
S'arrêtant, ici ou là, pour en tisser le grain
Ton empreinte se voulant tout d'un coup plus violente
Afin de mieux sentir ce que toi seul invente.
Tu passes, ainsi des heures sans voir courir le temps.

Le parfait du fini étant seul important.
Nul ne pourra jamais te voler ce savoir
Appris au fil des ans et qui est ton histoire.
Ne trouve pas excessifsces éloges ou propos
Mais permets moi, veux tu, d'ajouter deux mots:
Je t'admire, ô combien, artisan que tu es
Et le feu qui t'anime me fascine à jamais.

Un poème d'Yvonne Blot

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